Mr Jay idola kita

Ck....
Si Jay ini lagi jadi bahasan hangat loh di path aku.. gara-garanya aku sering ngepost soal Jay ini dan teruuus kayaknya pada tergoda.. So far udah ada Maminta, kak Hilda, Otty, dan Tya yang udah keracunan Jay.. Eh Tya gak tau sih Jay mania juga atau gak tapi dese bikin terinspirasi dari Jay lah ya hahaha...





Iniloh Jay-nya....

Jay bumbu kari :D

Seperti bisa dilihat, bumbu kari Jay nggak ada tambahan msg-nya, malah sebenernya gak ada tambahan garam gulanya orang rasanya bitter and spicy khas bumbu kari gitu! Ya kalo manis mah gula namanya sih ya hahaha...

Jadi dari bumbu ini aku biasanya bikin : ayam ungkep, tumisan sayur, mie kari, kari ala Jepang, nasi briyani ala ala.

Sok nih disimak resepnya, easy peasy sampe bisa masak sambil merem seperti yang aku lakukan jam 4 pagi tiap hari

Ayam ungkep

1 ekor ayam potong-potong sesuai ukuran yang dikehendaki
1 sdm bubuk Jay's bumbu kari
Garam-gula secukupnya
Santan kira2 100 ml
Air sampai ayamnya kerendem
Masaknya : amprokin aja semua kedalam wajan, rebus sambil ditutup. Cicipin kalo dah enak ya udah alhamdulillah.
Ayam ungkep ini bisa disimpen 3 harian dalam freezer dan tinggal goreng aja.. kalo aku? Digoreng tipis-tipis pake olive oil. Tips lain : pakai filet dada ayam lalu dibuat isian sandwich. Isinya : telur rebus diiris, lettuce, tomat sama ayam kari, mmmwwwaaaah enak!

Tumisan sayur

Sayur yang enak ditumis pake bumbu ini : sawi putih, jamur, wortel-buncis, kecambah. Pilih salah satu aja.. jangan salah semua *garing*
Jangan kebanyakan bumbunya, cukup 1/2 sdt aja buat porsi sekali makan..
Tumis bawang bombay, bawang putih keprak pakai olive oil. Masukin tomat, bubuk Jay's, aduk, lalu masukin sayurnya. Tambahin air, tunggu matengnya. Tips lain : kalo suka peses masukin crushed black pepper, mantep!

Mie kari

Pakai mie kering direbus dulu lalu ditiriskan. Pakai bumbu Jay's nya agak banyakin, 3/4 sdt lah ya kurang lebihnya..
Bikin persis kaya tumisan sayur tadi, lalu siramkan diatas mie. Tips lain : pakai kaldu ayam atau udang lebih enak! Terus pake telur juga enak bangeeeet, aromanya kayak indomie kari ayam but less msg

Kari ala Jepang

Ini sebetulnya memanfaatkan left-over food.
Pakai rawon (iya rawon item itu) masukin bubuk kari-nya dikira-kira yah.. sampe berasa kayak karaw kari-rawon lah gitu. Masukin potongan wortel, kentang sama bawang bombay. Terus kentelin deh pake maizena.
Tips lain : masukin bubuk cabe sama jamur juga enak bener!

Nasi briyani ala ala

Dapet dari otty. Jadi masukin aja di rice cooker. Beras, kaldu daging, daging giling atau kalo daging biasa rebus dulu setengah mateng, masukin Jay's (aku kalo berasnya 2 takar bumbunya 1/2 sdt) lalu masukin juga kismis. Iya kismis sunmaid itu loh... Tips lain : masukin bawang bombay yang udah ditumis juga bisa, cuma lebih maghteg rasanya.

Menu diatas kan menyimpang banget dari kegunaan Jay's bubuk kari yang sebenernya yah.. terus apa dese gak bisa buat bikin kari?!

YA BISALAH MAK!
namanya aja bumbu kari, kalo gak nisa buat bikin kari ganti nama aja jadi bumbu sop!

Kalau mau bikin kari, ikutin aja aturan di botolnya. Aku bilang coba ganyikan pake syusyu.. enak!!

Baiklah segitu aja soal Jay's ini.. tar dikira iklan padahal nggak
Tapi mau kalo ditawarin